19日下午,省市场监督管理局副局长王德立在省、市、县相关领导的陪同下调研冠云,公司总经理赵奕良接待汇报。
王副局长参观了公司二万吨平遥牛肉生产线,实地查看了“中国冠云——老牌新品 时代匠心”山西老字号图片回顾展暨山西省二十强品牌食品企业展,就平遥牛肉的产品特点、公司产品原材料采购、投料、检验信息、食品安全追溯工作和赵总进行了交流,并对公司完善的产业链以及公司深厚的企业文化交口称赞。同时,王副局长要求把日常监管工作与食品安全工作紧密联系在一起,把平遥牛肉金字招牌发扬光大。
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