为热烈庆祝中国共产党成立105周年，深化党史学习教育，激励全体党员传承红色基因、汲取奋进力量，6月20日，平遥牛肉集团党委组织全体在岗党员奔赴平遥武家山晋中战役纪念馆，以“红色研学+徒步”的方式，开展了一场淬炼党性、砥砺初心的沉浸式教育活动。集团党委书记闫广文，党委副书记、董事长李增富，党委委员、总经理李述瑞，党委委员、副总经理邵学山，副总经理赵奕良、陈泽刚、李云文等领导率先垂范，与全体党员一起重温革命历史，接受精神洗礼。

为落实精益生产战略与人才梯队部署，夯实一线员工实操能力，营造“学技术、当能手、做贡献”的浓厚氛围，平遥牛肉集团近期组织开展了全员技能培训及技术比武活动。

6月17日，平遥牛肉集团与西南大学食品科科学学院开展校企合作交流会。双方围绕人才共育、技术共创、产教融合等议题深入交流，共探传统食品产业升级新路径。汾酒集团酒城股份有限公司董事长张首福，山西省食品工业协会副会长兼秘书长黄永建，副秘书长彭丽娜出席会议。西南大学食品科学学院院长张宾佳，副院长夏杨毅及平遥牛肉集团董事长李增富，副总经理陈泽刚、李云文等领导共同参加座谈。