6月9日上午9时，第七届中华老字号（山东）博览会在山东国际会展中心隆重开幕，本届博览会以“品味老字号 乐享新生活”为主题，展区面积2.3万平方米。26省市600余家企业携近万余款国潮产品荟萃泉城。在省商务厅的直接领导下，冠云平遥牛肉作为中华老字号企业参加展出。

 地方小吃浓缩一方水土味道，映射一代又一代中国人的家国记忆，老字号里也不乏独具民间特色兼具文化底蕴的舌尖小吃。博览会上我省老字号企业展位前人潮涌动，挤满了选购山西特色产品的观众。冠云平遥牛肉给济南消费者带来味蕾上的享受。现场的展销摊位上，热闹非凡。现场咨询品尝冠云平遥牛肉的参观观众络绎不绝。展销台上，集中展示了冠云牛肉礼盒、一品香牛肉、酱牛肉及新产品鸡翅根等冠云畅销产品。观众游客在了解了冠云平遥牛肉，纷纷点赞冠云平遥牛肉味道独特，特色鲜明，冠云平遥牛肉凭借优质的产品、美味的口感在展会上大放异彩。 

 为期三天的展会，充分宣传了冠云平遥牛肉的品牌形象，给泉城消费者留下了深刻印象，对企业提升市场影响、扩大销售起到了积极作用，据初步统计，在本届博览会期间，我省企业共接待观众约5.8万人次，现场销售39万余元，签订意向合同金额3880万元，收获意向代理客户733家。