马跃新春闹元宵，锣鼓喧天歌盛世。3月3日（元宵佳节），2026年“我们的节日▪春节——平遥中国年”元宵节社火汇演在县城曙光街精彩呈献。彩车、高跷、秧歌、锣鼓、舞龙、舞狮等轮番上阵，演绎出古城大地处处皆春的活力生机，其中，最引人瞩目的当属国家级龙头企业——平遥牛肉集团“骏马奋蹄  光耀古城”号彩车。集团董事长李增富亲临现场观看演出，与众同乐，共赏这场节日盛宴。

2月28日，农历正月十二，平遥牛肉集团召开新春首次销售工作会议，动员全员收心归位。会议复盘了春节黄金周销售数据，深入剖析各线产品的市场表现，并围绕新一年市场拓展、渠道优化等核心任务做出具体部署。本次大会以“思想破冰  改革突围”为主题，既是统一思想、凝聚共识的誓师会，也是明确方向、部署战略的定盘星。由公司副总经理、销售公司经理赵奕良主持，全体销售人员参加会议。

一块牛肉，承载两千年匠心；一方展馆，串联非遗与产业。平遥牛肉集团博物馆自2022年申报为3A级旅游景区以来，以“非遗传承+历史叙事+产业展示”为核心脉络，将平遥牛肉的前世今生娓娓道来，成为解码晋商文化与传统技艺的鲜活载体。